棕榈天然胡萝卜素

一、产品规格    

1、棕榈天然胡萝卜素    油 10%、20%、25%、30%    

2、棕榈天然混合类胡萝卜素    微粒 7.5%    

3、水溶性棕榈天然胡萝卜素   3%    

二、产品优势    

1、产品来源于纯 天   然棕榈（Elaeis guineensis）果油。    

2、***产品。    

3、采用温和的分子蒸馏法提取，不使用有机   溶剂。    

4、是“真正的”天然混合类胡萝卜素，富含α、β、γ胡萝卜素和番茄红素。    

5、α-胡萝卜素含量最   高的天然混合类胡萝卜素，比例高达33%。α-胡萝卜素具有比β胡萝卜素更高的抗氧化能力和对各种癌细胞的抑制能力。    

6、与胡萝卜中所含类胡萝卜素的种类和所占比例相似。    

7、含顺式和反式类胡萝卜素，其中顺式结构只在天然类胡萝卜素中存在，是其天然来源的重要标志。    

三、保健功效    

1、改善视力    

2、心血管健康    

3、维生素A前体    

4、皮肤健康    

5、抗氧化    

四、类胡萝卜素介绍    

类胡萝卜素（carotenoid）是一类重要的天然色素的总称，属于化合物，普遍存在于动物、高等植物、真   菌、藻类和细 菌中的黄色、橙红色或红色的色素，主要是β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素，因此而得名。    

类胡萝卜素不溶于水，溶于脂肪和脂肪溶剂，亦称脂色素。自从19世纪初分离出胡萝卜素，至今已经发现近450种天然的类胡萝卜素；利用新的分离分析技术如薄层层析、高效液相层析以及质谱分析还不断发现新的类胡萝卜素。    

植物的类胡萝卜素存在于各种黄色质体或有色质体内；如秋季的黄叶，黄色花卉，黄色和红色的果实和黄色块根。动物的类胡萝卜素主要是脂肪、卵黄、羽毛和鱼鳞以及虾蟹的甲壳的色素。动物的类胡萝卜素一般与蛋白质结合在一起，如虾青蛋白含有虾青素，虾卵绿蛋白是虾青素与一种富含的的复合物。β-胡萝卜素是哺乳动物合成维生素A的前体，称为维生素A原。    

五、类胡萝卜素和其他化合物猝灭单线态氧的速率常数    

序号    化合物     Compound    速率常数 kq(109M-1s-1)    

1    西红柿红素    Lycopene    3l    

2    γ-胡萝卜素  γ-Carotene    25    

3    虾青素      Astaxanthin    24    

4    斑螯黄质    Canthxanthin    21    

5    α-胡萝卜素  α-Carotene    19    

6    β-胡萝卜素  β-Carotene    14    

7    安纳木红素  Bixin    14    

8    玉米黄素    Zeaxanthin    10    

9    叶黄素      Lutein    8    

10    隐黄素      Cryptoxanthin    6    

11    藏花素      Cryptoxanthin    1.1    

12    胆红素      Biliubon    3.2    

13    胆绿素      Bilivenlin    2.3    

14    维生素E     α-Tocopherol    0.3    

15    维生素A酸   Retinoic   acid    无猝灭作用 No quenching    

六、法规依据    

1、卫生部公告2007年第5号    

2、GB   31624-2014 食品 安全*** 食品 添加剂 天然胡萝卜素