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①冷藏库温度每天有必要守时检查，温度计应安装在冷藏库明显的当地，如冷藏库门假定库内温度过低或过高都应调整，在制冷管外结冰达0-5厘米时，应考虑进行冻住，制冷系统发挥正常功用。
冷藏是以低温抑制原料中微生物和的成长繁衍速度，以抵达坚持材料的质量、延伸其保存期的作用。因此，一般温度应操控在0-10℃，将其规划在深冻库的近邻，能够节省能源。因为冷藏的温度，其坚持材料质量的时刻不可能像冷冻那样长，抑制微生物的成长只能在必定的时刻内有效，所以要特别注意储存时刻的操控。冷藏的材料既可是蔬菜等农副产品，也可所以肉、禽、鱼、虾、蛋、奶以及现已加工过的制品或半制品，如各种甜点、汤料等。
冷库分体机是分体式冷库用制冷机，把制冷系统所需要的零部件设计成两个产品单元，冷凝机组单元和蒸发器单元，冷凝机组单元包括压缩机、冷凝器、储液器、过滤器、控制等，蒸发器单元包括蒸发器、膨胀阀等，安装时只要将两部分进行简单的接管安装、排空、加注制冷剂。
现在成了我们普遍使用的冷冻工具了，但是对于不同的食品、药品、电子产品的保鲜要求都是不一样的，那今天我们就来看看果蔬贮藏保鲜冷库的优点到底有哪些？
果蔬贮藏保鲜冷库在我国基本上是活动式的组合冷库，它主要由库体库门、制冷压缩机、冷风机、自控元件、电控系统这几部分组成，这种冷库的优点是灵活性强、结构简单、操作方便且易于管理，它还有以下优点：
1、果蔬贮藏保鲜冷库的库体大部分是采用聚氨脂或聚苯乙烯做的，其中可以选择彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等材料做外敷镀塑。
2、冷库的库板是采用自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的，它这种库板不但可以降低制作成本，而且可以冷库的温度维持平衡。
3、冷库的库门设计美观好用，它会在大门上做一个小窗户用来取东西，这样不仅可以保护冷气的外泄，还有利于取东西的方便。
4、冷库的制冷压缩机与自控元件也有它们的优点，制冷压缩机能让冷库降温，自控元件就能够调节制冷系统的灵敏度与可靠性，这样就让果蔬贮藏保鲜冷库安装后操作更方便，同时也提高了安全性。
5、冷库冷风机采用的基本为吊顶式冷风机，既能减少库内的占用体积，又可解决系统回油问题，使机组能正常工作，使用寿命长。起到保温、通风、排除浊气的作用。
6、冷库安装电控系统的使用，它可以进行电动化霜终温控制，这样就能够对多个库体进行操作，使用更加方便，简单。
保鲜冷库是储存水果的一种方法，是水果的保质期，可以保存各个季节的水果，使得人们随时可以吃到各种水果，提高生活质量，满足口感的需要，吃货的口福。接下来，我们来看看水果保鲜冷库的功能。
1：水果和蔬菜的保存期。一般来说，普通的水果储存方法只能短期储存水果，通常在冰箱里只有21天的保质期，而在保鲜冷库里保质期是普通冷藏时间的0.5倍。水果可以在反季销售，这样水果商家可以获得更高的利润。
2：预防水果、蔬菜害虫和疾病的发生。水果储存在新鲜水果的冷藏中，可以大大减少水果和蔬菜害虫的现象。得到相应保障的商人的利益。
3：确保水果和蔬菜的新鲜度。将水果和水、维生素C、糖、酸度、硬度、颜色、重量等放在冰箱中的新鲜水果中，以满足消费者的需要。新鲜的水果和新鲜采摘的水果没有什么不同，它不仅为消费者提供新鲜的水果，而且还提供了他们通常不具备的利润。
机组运行正常后，要经常观察视油镜油位，加油位低于正常范围，补充冷冻油，并检查制冷系统回油设计是否合理，系统水分是否超标，系统制冷剂充注量是否合适，膨胀阀开启度是否合适，补充的冷冻油品质是否符合要求等，由此都将引起系统回油不正常。风冷压缩机，压控设置到20公斤，超过20公斤保护手动复位。
常用小型制冷机组通用的机型选用的氟机制冷设备，氟机制冷设备多利用对环境影响小的制冷剂22和其他新型制冷剂，氟机制冷设备一般体积小，噪音小，安全可靠，自动化程度高，适用范围广，适于乡村小型冷库用制冷设备。制冷机和冷凝器的选购：小型冷库用的冷库设备制冷机与冷凝器等设备组合在一起常称作制冷机组冷库，制冷机组有水冷机组和风冷机组之分，小型冷库以风冷机组为形式，它有简单，紧凑，易安装，操作方便，附属设备少等优点，这种制冷设备也是较易见的。
