厨房两个主要污染源:煤气、液化气等厨房火源,复合式油烟净化器设备,燃烧时可能释放出一氧1化碳、氮氧化物等有害气体。烹饪菜肴时产生的油烟,以及食品在高温加热时产生的有害物质。油烟附在皮肤上,会影响皮肤的正常呼吸,这些有害物质对鼻、眼、咽喉黏膜有强烈的刺激性。
新型油烟净化器的工作原理是:含油烟气通过高压电场,在电晕区的高压放电线上加有12Kv的直流负电压,复合式油烟净化器装置,与接地电极板间形成具有很强电位差的不均匀电场;放电线产生电晕放电,产生大量的自由电子负离子,济南复合式油烟净化器,负离子附着在烟气中的微粒上,使烟气里的油腻粒子荷电,带负电的粒子流向集尘区的阳极板;在集尘区,复合式油烟净化器厂家,正、负电极板交替排列,电极板之间有均匀电场,当带负电的微粒进入电场后,受库仑力的作用流向并附着在阳极板上。
餐饮油烟净化器种类多,教你如何挑选
1、按餐饮油烟净化器工作方式分:可分为循环式、外排式及两用式。
循环式:油烟经过滤装置(一般为活性炭制成)过滤后干净空气被排放在室内。目前在上还有一种可以哄骗集油网罩阻离部分油滴排放到室外的机型,对室外空气的污染要小一些。
外排式:油烟经叶轮加速后直接排向室外大气中。
两用式:装上过滤装置可作循环式使用,拆下过滤装置则可作为外排式机型使用。