搜索
搜索
一种可以实现多种水果蔬菜的搅拌，从而榨出新鲜美味的果汁和蔬菜汁的小型机器。
通过各种刀具，使食物粉碎、混合、搅拌的一种装置.它操作简单、搅拌均匀，是一种比较好的家用食品机具.食品搅拌机一般有两种基本形式：台式搅拌机和手提式搅拌机.这两种搅拌机结构相似，都包括有电机、蜗杆蜗轮减速传动装置、调速开关、搅拌桨和机壳等主要部分.现代较新的搅拌机还带有切丝及刨丝两用刀、咖啡磨碎器，汤料及蔬菜水果泥搅拌器等附件，使用更加灵活、方便。
食品搅拌机是全齿轮传动结构，其动力传动系统具有高标准设计，强度高，技术要求高，运转平稳，坚固。可用于搅拌奶油，蛋糕液，馅料、打蛋及和制面团等。
该机设计合理，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小．，操作简单，清理方便，清洁卫生，经用户使用反映良好。适合于酒家、饭店、面包屋以及食品厂家等作搅拌食料，揉和面团之用，是生产糕点的理想设备。
安全技术规程：
(1)电源插座应有可靠的接地线，电源电压与额定电压相符。
(2)应根据被搅拌物选择正确的搅拌器具和搅拌速度。
a．搅拌面粉：蛇形搅拌杆，I档低速。
b．拌馅混料：拍形搅拌器，Ⅱ档中速。
c．搅拌蛋液：花蕾形搅拌器，Ⅲ档高速。
(3)搅拌完毕，扳动提升手柄将搅拌桶降至低位置，卸下搅拌器，即可取下搅拌桶。
(4)变速前应停机，切勿在运转中变速，以免损坏齿轮。
(5)变速箱应一年更换一次润滑脂。
和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。
技术规程：
(1)操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘到工作帽内。
(2)各班次都熟悉设备性能的专人使用。
(3)开启前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。
(4)按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。
(5)按照机器维护要求定期加油。
(6)在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。
(7)取面时断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。
(8)运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停机检查、维修。
