冷藏车常用于运输冷冻食品(冷冻车),奶制品(奶品运输车)、蔬菜水果(鲜货运输车)、药品(运输车)等。
冷藏车由汽车底盘的行走部分,与隔热保温厢体(一般由聚氨酯材料,玻璃钢组成、彩钢板、不锈钢等),制冷机组,车厢内温度记录仪等部件组成,对于特殊要求的车辆,如肉钩车,可加装肉钩,拦货槽,铝合金导轨,通风槽等选装件。
冷藏车厢体制作技术:
1、分片拼装的“三明治”板粘接式,国内较大的冷藏车生产企业都采用这种技术,利用这种技术生产的冷藏车隔热性能较高;
2、分片拼装的注入发泡式;
3、整体骨架注入发泡式;
4、真空吸附式粘贴。
冷藏车分类:
按底盘生产厂家分类:东风冷藏车、长安之星冷藏车、庆铃冷藏车、江铃冷藏车、江淮冷藏车、北汽福田冷藏车
按底盘承载能力分类:微型冷藏车、小型冷藏车、中型冷藏车、大型冷藏车
按车厢型式分类:面包式冷藏车、厢式冷藏车、半挂冷藏车
冷藏车关键设备的选择
1.冷藏车制冷机组:一般根据冷藏厢体的容积和运输的货物对温度的要求,来选择不同功率制冷量的制冷机组。
2.冷藏车保温厢体:厢体选择一般遵循几个点:保温性能好,重量轻,不易损坏。
经常运输的易腐食品大致可分为:
1 .冷冻食品,如冷冻肉类、水产类、冷冻食品等。 这些食品一般要求保存温度在-18摄氏度以下,可以保存几个月到十几个月。这些食品在小时运输中,只需将笼内设定温度设定为-18摄氏度,无需严格控制温度波动的精度。这类食品用f级冷藏车运输。
2 .冷鲜肉、水产品、禽蛋等冷藏食品。这类食品的运输温度以食品不冻结为前提,温度越低越好,即要求接近0以下。 这类食品要求用D、E、F等级的冷藏车运输。一些罐头食品要求-5C左右的运输温度,用E级和F级的冷藏车运输。
3 .蔬菜和水果等。这种食品的运输在冷藏运输中比较复杂。,不同蔬菜和水果的温度要求不同,其次很多蔬菜和水果对温度波动的要求很高,不能严重偏离设定温度; 第三,蔬菜水果采摘后仍需呼吸,产生呼吸热,要求冷藏车制冷机组提供更多冷热。另外,这类食品还要求相对湿度。所以,从A到F各级的冷藏车原则上可以用于蔬菜和水果的运输,但承运人的技术和经验非常重要。